Antipasti

L’Affettato Misto della Cascina

15,5 €

4 Qualità Diverse di Affettati con Fagioli e Cipolle

Il Grande Affettato della Capuzza

19 €

6 Qualità Diverse di Affettati con Fagioli e Cipolle da Condividere

Gallina in Umido con Polenta

15,5 €

Il Carpaccio di Manzo Marinato alla Birra

18 €

Carciofi e Grana Padano

I Moscardini in Umido

16 €

Leggermente Piccanti con Pane Croccante

L’Antipasto di Lago

17,5 €

Sarde in Saor - Luccio Mantecato Croccante- Polenta - Trota Marinata

Ristorante Cascina Capuzza menù

E POI...

La Selezione di Formaggi

16 €

con Mostarda

Primi piatti

Le Lasagne Tradizionali

14,5 €

Ragout di Fassona

La Zuppa di Cipolle

14 €

Crostone di Pane

I Gnocchetti di Patate e Castagne

15,5 €

al Burro Fuso

I Bigoli al Pescato di Lago

16 €

Pane Croccante

I Nostri Ravioli di Cotechino e Gorgonzola

16,5 €

su Crema di Lenticchie

Il Risotto al Tastasal Zucca e Rosmarino

16,5 €

Minimo 2 Persone - Prezzo per Persona

LA BRACE

Il Coregone

17,5 €

Patate al Forno

La Fiorentina di Mazurya Premium

6,5 €

Minimo 1 Kg - prezzo per 100 g

Il Filetto di Manzo

27 €

230 g

La Costina di Maialino Iberico

18 €

con Polenta

Il Polletto Novello

16,5 €

alla Brace

Costata di Manzo

6 €

Minimo 500 g - Prezzo per 100 g

La Salamella Tradizionale

15,5 €

Patate Saltate

La Grigliata Mista

21,5 €

Costine di Maialino Iberico - Pollo - Salamella - Coppa

IN PADELLA

L’Ossobuco di Vitello

21 €

su Morbido di Patate

Guancetta di Manzo al Madér

21 €

su Polenta Morbida

Il Luccio in Salsa Gardesana

18,5 €

Polenta

Ristorante Cascina Capuzza menù

CONTORNI

L’Insalata Mista

5,5 €

La Peperonata

6 €

Le Patate Saltate al Rosmarino

5,5 €

Le Erbette di Campo

6 €

Aglio Olio e Peperoncino

DESSERT

Il Classico Tiramisù

6,5 €

La Cheesecake al Coulis di Lampone

8 €

Il Tortino di Mele e Noci

7 €

Salsa al Caramello

Il Crème Caramel

6,5 €

Il Gelato

6 €

Il Sorbetto al Limone con Vodka

6,5 €

La Pierrette – No Lattosio

8,5 €

Mousse alla Vaniglia e Nocciole, Gelatina all'Albicocca e Biscotto al Cioccolato Fondente e Nocciole