Antipasti
L’Affettato Misto della Cascina
15,5 €
4 Qualità Diverse di Affettati con Fagioli e Cipolle
Il Grande Affettato della Capuzza
19 €
6 Qualità Diverse di Affettati con Fagioli e Cipolle da Condividere
Gallina in Umido con Polenta
15,5 €
Il Carpaccio di Manzo Marinato alla Birra
18 €
Carciofi e Grana Padano
I Moscardini in Umido
16 €
Leggermente Piccanti con Pane Croccante
L’Antipasto di Lago
17,5 €
Sarde in Saor - Luccio Mantecato Croccante- Polenta - Trota Marinata
E POI...
La Selezione di Formaggi
16 €
con Mostarda
Primi piatti
Le Lasagne Tradizionali
14,5 €
Ragout di Fassona
La Zuppa di Cipolle
14 €
Crostone di Pane
I Gnocchetti di Patate e Castagne
15,5 €
al Burro Fuso
I Bigoli al Pescato di Lago
16 €
Pane Croccante
I Nostri Ravioli di Cotechino e Gorgonzola
16,5 €
su Crema di Lenticchie
Il Risotto al Tastasal Zucca e Rosmarino
16,5 €
Minimo 2 Persone - Prezzo per Persona
LA BRACE
Il Coregone
17,5 €
Patate al Forno
La Fiorentina di Mazurya Premium
6,5 €
Minimo 1 Kg - prezzo per 100 g
Il Filetto di Manzo
27 €
230 g
La Costina di Maialino Iberico
18 €
con Polenta
Il Polletto Novello
16,5 €
alla Brace
Costata di Manzo
6 €
Minimo 500 g - Prezzo per 100 g
La Salamella Tradizionale
15,5 €
Patate Saltate
La Grigliata Mista
21,5 €
Costine di Maialino Iberico - Pollo - Salamella - Coppa
IN PADELLA
L’Ossobuco di Vitello
21 €
su Morbido di Patate
Guancetta di Manzo al Madér
21 €
su Polenta Morbida
Il Luccio in Salsa Gardesana
18,5 €
Polenta
CONTORNI
L’Insalata Mista
5,5 €
La Peperonata
6 €
Le Patate Saltate al Rosmarino
5,5 €
Le Erbette di Campo
6 €
Aglio Olio e Peperoncino
DESSERT
Il Classico Tiramisù
6,5 €
La Cheesecake al Coulis di Lampone
8 €
Il Tortino di Mele e Noci
7 €
Salsa al Caramello
Il Crème Caramel
6,5 €
Il Gelato
6 €
Il Sorbetto al Limone con Vodka
6,5 €
La Pierrette – No Lattosio
8,5 €
Mousse alla Vaniglia e Nocciole, Gelatina all'Albicocca e Biscotto al Cioccolato Fondente e Nocciole